Las franquicias peruanas de comida rápida se han consolidado como uno de los modelos de negocio más atractivos del sector gastronómico. Gracias al reconocimiento internacional de la cocina peruana y a su adaptación a formatos ágiles y estandarizados, este tipo de franquicias ofrece una combinación ideal de identidad cultural, alta demanda y rentabilidad. El éxito de estas franquicias se apoya…
